Une compote de pomme qui a l'air sympa

Je viens de la découvrir sur le blog de Vanessa, confiture maison. C'est un blog que je suis un peu, de loin en loin comme tous les blogs cuisine auquels je suis abonné (becôse le temps...).

Elle propose ici une compote de pomme que je ne vais pas tarder à essayer. L'intérêt, notamment, est d'utiliser du jus de pomme à la place de l'eau que je met habituellement. A voir

journée bien remplie

J'ai commencé par faire une bassine de confiture de pomme et des pommes séchées, puis le repas de midi avant de faire une focaccia.

Ensuite, débroussaillage du terrain qui est depuis notre retour une vraie savanne. Bon, j'ai planté des radis noirs, de la mâche, de la roquette, puis j'ai ramassé les poires.

Avec, j'ai fait trois litre de jus de fruit que je vais passer en gelée. Poire cardamome, poire badiane et poire vanille.

J'ai aussi préparé 1 kilo de poire pour faire une marmelade.

La suite de main...